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カニを美味しく食べる

蟹

美味しいカニの購入方法

安くて美味しいカニが買えると評判のカニ通販ですが、タラバガニやズワイガニ、毛ガニとカニにも種類があり初めて利用する時はどれを選べばよいのか悩んでしまうでしょう。それぞれのカニには特徴がありますが、旨味のあるカニを食べたいなら毛ガニが一番です。毛ガニはタラバガニやズワイガニと比べて小ぶりで、男性の握りこぶしぐらいの大きさしかありません。しかし、他のカニと比べて身に甘みがあり、柔らかいのが特徴です。そして、毛ガニはカニ味噌が美味しいことでも有名で、苦みがなく濃厚な味でカニ味噌が苦手な人でも美味しく食べられます。カニ味噌の残った甲羅に日本酒を入れ、網で炙ると甲羅酒ができ、いつもとは違う洒落たお酒を堪能することもできるでしょう。また、カニといえば冬場の食べ物というイメージですが、毛ガニは北海道沿岸で1年中水揚げされています。そのため、カニ通販では冷凍のものはもちろん、活きたままの毛ガニをいつでも食べられるのが魅力です。通販での毛ガニの相場は500グラムが3000円から4000円とお手頃で、500グラムは大人1人前の量になります。大人4人分を購入しても、1万2000円から1万6000円とリーズナブルです。このように、毛ガニは比較的安い値段でたくさん食べられるのも特徴となります。そして、カニ通販では活きガニ、冷凍ガニ、ボイルガニなど加工の状態も選べるので、調理法に合わせて好きなものを選ぶと良いでしょう。

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